Le Restaurant de la Croix-Verte, à Nyon depuis 1842

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UNE ADRESSE QUI ALLIE TRADITION ET INNOVATION

Propriété de la famille Bagnoud depuis 1942, la bâtisse historique rénovée avec goût est aujourd’hui synonyme d’hospitalité et de convivialité. Une cuisine d’inspiration italienne et des suggestions saisonnières marient avec bonheur saveurs traditionnelles et tendances contemporaines.

L’agréable jardin, la terrasse et les différentes salles du restaurant offrent un cadre idéal pour s’accorder un instant de détente, organiser un banquet, un repas d’affaires ou de famille ou pour se retrouver entre amis.

À en croire la légende, tout débuta en 1842 avec l’amour impossible entre Catherine de « Nyon le vieil » et Laurent du « Bourg de Rive ». L’histoire de ces deux tourtereaux mis au ban de la société connut toutefois un heureux dénouement : Catherine acquit un « logis à pied et à cheval » au cœur du bourg et épousa son bien-aimé. C’est ainsi que naquit la Croix-Verte. Les hauteurs de la ville et la rive se réconcilièrent à leur tour grâce à cette union. Une voix lança alors « Vive Nyon ! ». « Et longue vie à la Croix-Verte ! » aurait-on pu ajouter.

Une équipe motivée et ravie de répondre à vos demandes

Administration

José Antonio Varela
Directeur
Julie Barnier
Assistante de direction
Pascale Vollenweider
Assistante administrative
Gérard Bagnoud
Propriétaire
Nadine Bagnoud Asté
Communication et marketing
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Cuisine

Carlos Alberto Rua
Chef
Luigi D’Antuono
Chef
Yasiel Corcho Martinez
Pizzaïolo
Domenico Paolino
Cuisinier
Paulo Da Costa
Cuisinier
Michael Rogers
Cuisinier
Antonio Ivancevic
Pizzaïolo
Giuseppe Toma
Tournant
Pedro Martins
Tournant
Ravichandran Rasayia
Aide de cuisine
Giuseppe Sbrizza
Aide de cuisine
Najibullah Mohammadi
Plongeur
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Service

Gabriel Menyhart
Chef de salle
Ana-Maria Frantz
Serveuse
Salvatore De Palma
Serveur
Emilia Delgado Nascimento
Serveuse
Jean-Hervé Lacroix
Serveur
Hassan Homayouni
Serveur
Maria Rodrigues
Serveuse
Concetta Cubisino
Serveuse
Thomas Cornen
Serveur
Karen Carle
Serveuse
Mohammad Homayouni
Barman
Federica D’Antuono
Serveuse
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Entretien

Christophe Henry
Responsable de l’entretien
Chandralatha Ravichandran
Lingère
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HORAIRES RESTAURATION

CONTACT

Du lundi au vendredi 
De 11h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h30

Samedi et dimanche 
De 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 22h30

Restaurant de la Croix-Verte

Rue Perdtemps 7, 1260 Nyon

+ 41 22 361 15 39

©2020 Restaurant de la Croix-Verte.

©Design: Alambiqs.ch.

Yasiel Corcho Martinez

Pizzaïolo