La recette des tagliatelles au saumon fumé à préparer chez vous!

Notre chef vous dévoile sa recette de tagliatelles au saumon fumé, un plat extrêmement apprécié par notre clientèle. À vous de jouer maintenant:

• Émincer le poireau en fines lanières et couper le saumon fumé en morceaux de petite taille.

• Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle.

• Ajouter le poireau et le faire sauter environ 1 minute.

• Ajouter le saumon fumé et laisser cuire environ 1 minute.

• Déglacer à la vodka, puis ajouter la crème et assaisonner.

• Laisser mijoter encore 2 minutes.

• Dans une grande casserole, porter l’eau pour les pâtes à ébullition.

• Cuire les pâtes, les égoutter et les réserver.

• Ajouter la sauce et mélanger jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées.

• Rectifier l’assaisonnement, dresser et déguster.

Avant de vous régaler, faites une photo de votre plat et postez-la dans le champ «Commentaires» ci-dessous.

Bonne dégustation!