C’est la saison des asperges!

La reine du printemps fait son retour sur notre carte de saison.

Chaque année, nous attendons leur retour avec impatience! Les asperges sont à nouveau les stars de notre carte de saison: en risotto, combinées à des morilles, en bruschetta avec du saumon fumé et un œuf poché, en accompagnement d’un filet de saumon en papillote ou bien sûr dans nos raviolis maison farcis aux asperges vertes.

Nous vous souhaitons de joyeuses Pâques et nous réjouissons de vous revoir bientôt!

L’équipe de la Croix-Verte

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